Випічка на Різдво: 7 обов’язкових рецептів
- Рубрика
- Випічка
- Автор
- Валентина Вздульська
Різдво пахне корицею, імбиром і медом, трішки — глінтвейном, а ще пампухами з маком і пиріжками з вишнею. Затишне Різдво — це завжди якась солодка випічка. Пропонуємо рецепти випічки на Різдво, які вже стали майже обов’язковими в нашому меню.
Імбирне печиво з глазур’ю
На Різдво варто спекти печиво або пряники з ароматом імбиру, кориці, бодяну, гвоздики та інших спецій. Пропонуємо перевірений рецепт з покроковими фото.
Таку випічку варто прикрашати з дітками — це весело і дуже тепло, як справжнє Різдво!
Читайте також: Як спекти українські різдвяні коржики — коники, півники й панянки
Різдвяний колач
Колач (так кажуть у західних регіонах України) або ж калач (так кажуть на Сході) колись був обов’язковим ритуальним хлібом на різдвяному столі. Його випікають у формі вінка та ставлять на святвечірній стіл. Колач на столі маж простояти до кінця різдвяних свят, але навряд чи вам вистачить терпіння, адже пахне він дуже смачно.
Це цікаво: Як готують різдвяний колач українці в Нью-Йорку
Штолен для всіх
Традиція пекти штолен з’явилася в середньовічній Німеччині, а у XX столітті поширилася чи не в усіх країнах, де святкують Різдво. Тепер важко уявити без нього свято.
Хтось боїться такої, на перший погляд, складної, випічки, але ми маємо перевірений рецепт штолена без дріжджів, який вдається всім.
Радимо: Як пекти штолен — 10 найкращих рецептів
Галицькі пампухи
Важко уявити різдвяний стіл на Галичині без солодких пампухів з вишнями, маком чи варенням з ружі, тобто троянди. Смажені в олії, пухкі, присипані цукровою пудрою, вони самі стрибають до рота!
Пісний маковий рулет
На Святвечір серед 12 пісних страв особлива радість — побачити традиційний український маковий рулет. Спечіть його за нашим простим рецептом!
Це цікаво: 12 пісних страв на Різдво, про які ви не знаєте
Різдвяний кекс
Там, де не печуть штолен, печуть різдвяний кекс! Склад дуже схожий, а от тісто інше — на розпушувачі, розсипчасте і приємно вологе.
Не забудьте про пампушки
Якщо у вашій родині заведено готувати на Святвечір пісний борщ, то обов’язковим додатком до нього мають бути пісні пампушки із часником.
Мирного і смачного Різдва!
І ще кілька рецептів до свята:
Власний Рахунок
Коментарі